Un Dolç Univers

Rincones dulces: Londres

Todavía no había podido preparar la entrada de los rincones dulces que visité cuando estuve en Londres. Así que me he puesto manos a la obra y os dejo un resumen de algunos rincones dulces con los que me deleitaron los ingleses… Y digo algunos porque diría que Londres  es un paraíso dulce y para llegar a abarcarlo todo se necesita mucho más tiempo del que estuve yo.

Empezaré por Primrose Bakery. Un lugar emblemático muy conocido por sus deliciosas recetas (por cierto tienen varias publicaciones y os recomiendo su fantástico libro de cupcakes !). Al pasar por allí no tenía mucha hambre porque me acababa de tomar un continental breakfast tipicamente “british”… pero me dije ” ya que estoy aquí”… Así que algo había que probar y me decanté por un loaf de chocolate que vi en una de las vitrinas. Me arrepentí de ello tan pronto salía por la puerta pues me pareció que estaba demasiado seco, pero cuando lo probé me encantó. Tenía la humedad justa y no estaba para nada pasado. Muy rico! Tengo que reconocer que me decepcionó un poco el local, pues me esperaba algo más fashion quizá por ser una bakery tan popular. No obstante yo estuve en la tienda que tienen en Covent Garden. Tienen otra en Primrose Hill,  concretamente en el 69 de Gloucester Avenue. Quizá este local está mejor, yo no lo he visto así que no puedo opinar.

Otro lugar que no podemos dejar de visitar en Londres son sus prestigiosos almacenes Harrods. La verdad es que es alucinante lo bien que tienen todo expuesto, y la escalera egípcia con la que se accede a cada planta es espectacular. El Corte Inglés a su lado parece de risa!:). Así que en la planta baja había expuestos miles de bombones y dulces varios y… una sucursal de Lola’s cupcakes. Lola’s es conocida en Reino Unido y fuera de él por sus espectaculares cupcakes. Tienen varias tiendas físicas y una pequeña exposición dentro de Harrods. En este caso me abstuve de comer y me llevé una cajita de 9 cupcakes para regalar pues tenía un compromiso, pero había unos cupcakes de Oreo que tenían un aspecto delicioso.

El siguiente rincón dulce londinense fue esperado. Hace meses que conseguí el libro de esta bakery y me encantó lo que hacían, así que me pareció curioso poder estar allí y ver la tienda física en persona. La verdad es que la decoración era distinta a lo que había visto hasta entonces. Tienen unos cuadros muy estilo años 80 con motivos de cupcakes. La dependienta era muy amable. Me recomendó que probase el rev velvet cake, a pesar de que su especialidad era el carrot cake, así que le hice caso y no me defraudó en absoluto. La invité a conocer el blog y lo cierto es que fue encantadora y el lugar muy agradable. Tienen distintas tiendas,  podeis consultar las direcciones exactas aquí.

Para terminar era obligatorio visitar uno de los lugares dulces más fotografiados de Londres: Peggy Porschen Parlour. Reconozco que mis expectativas eran altas pero tienen una decoración de lo más chic, todos los detalles de la tienda están muy cuidados! Después de hacer varias fotografías a la tienda… digamos que me decanté por un double chocolate cupcake. Era impresionante. El frosting era un buttercream de chocolate que entraba como la seda, y no se notaba ni un solo grano del azúcar glass. Realmente un sabor muy logrado con una masa extremadamente TIERNA. Sin duda un rincón fantástico. La lástima es que Peggy no estaba por allí… (como era de esperar, claro) :).

No sé cuando volveré a Londres, pero desde luego han sido muchas las Bakerys que merece la pena conocer y donde degustar deliciosos postres. Hasta el próximo post. Goodbye!

Rincones dulces: Londres

Todavía no había podido preparar la entrada de los rincones dulces que visité cuando estuve en Londres. Así que me he puesto manos a la obra y os dejo un resumen de algunos rincones dulces con los que me deleitaron los ingleses… Y digo algunos porque diría que Londres  es un paraíso dulce y para llegar a abarcarlo todo se necesita mucho más tiempo del que estuve yo.

Empezaré por Primrose Bakery. Un lugar emblemático muy conocido por sus deliciosas recetas (por cierto tienen varias publicaciones y os recomiendo su fantástico libro de cupcakes !). Al pasar por allí no tenía mucha hambre porque me acababa de tomar un continental breakfast tipicamente “british”… pero me dije ” ya que estoy aquí”… Así que algo había que probar y me decanté por un loaf de chocolate que vi en una de las vitrinas. Me arrepentí de ello tan pronto salía por la puerta pues me pareció que estaba demasiado seco, pero cuando lo probé me encantó. Tenía la humedad justa y no estaba para nada pasado. Muy rico! Tengo que reconocer que me decepcionó un poco el local, pues me esperaba algo más fashion quizá por ser una bakery tan popular. No obstante yo estuve en la tienda que tienen en Covent Garden. Tienen otra en Primrose Hill,  concretamente en el 69 de Gloucester Avenue. Quizá este local está mejor, yo no lo he visto así que no puedo opinar.

Otro lugar que no podemos dejar de visitar en Londres son sus prestigiosos almacenes Harrods. La verdad es que es alucinante lo bien que tienen todo expuesto, y la escalera egípcia con la que se accede a cada planta es espectacular. El Corte Inglés a su lado parece de risa!:). Así que en la planta baja había expuestos miles de bombones y dulces varios y… una sucursal de Lola’s cupcakes. Lola’s es conocida en Reino Unido y fuera de él por sus espectaculares cupcakes. Tienen varias tiendas físicas y una pequeña exposición dentro de Harrods. En este caso me abstuve de comer y me llevé una cajita de 9 cupcakes para regalar pues tenía un compromiso, pero había unos cupcakes de Oreo que tenían un aspecto delicioso.

El siguiente rincón dulce londinense fue esperado. Hace meses que conseguí el libro de esta bakery y me encantó lo que hacían, así que me pareció curioso poder estar allí y ver la tienda física en persona. La verdad es que la decoración era distinta a lo que había visto hasta entonces. Tienen unos cuadros muy estilo años 80 con motivos de cupcakes. La dependienta era muy amable. Me recomendó que probase el rev velvet cake, a pesar de que su especialidad era el carrot cake, así que le hice caso y no me defraudó en absoluto. La invité a conocer el blog y lo cierto es que fue encantadora y el lugar muy agradable. Tienen distintas tiendas,  podeis consultar las direcciones exactas aquí.

Para terminar era obligatorio visitar uno de los lugares dulces más fotografiados de Londres: Peggy Porschen Parlour. Reconozco que mis expectativas eran altas pero tienen una decoración de lo más chic, todos los detalles de la tienda están muy cuidados! Después de hacer varias fotografías a la tienda… digamos que me decanté por un double chocolate cupcake. Era impresionante. El frosting era un buttercream de chocolate que entraba como la seda, y no se notaba ni un solo grano del azúcar glass. Realmente un sabor muy logrado con una masa extremadamente TIERNA. Sin duda un rincón fantástico. La lástima es que Peggy no estaba por allí… (como era de esperar, claro) :).

No sé cuando volveré a Londres, pero desde luego han sido muchas las Bakerys que merece la pena conocer y donde degustar deliciosos postres. Hasta el próximo post. Goodbye!


Imprimir Receta

¿Te gusta esta receta? Compartir con sus amigos!


3 Comentarios

  1. Tània - 29 septiembre, 2012, 13:46 -

    Marta,un reportatge fantàstic!! M’ha encantat El Peggy Porschen Parlour-116 Ebury Street!!! 😉

    Responder a este comentario
  2. Marina BlauKitchen - 1 diciembre, 2012, 11:20 -

    Gracias Marta, ya los tenía en mi lista, pero me ha encantado leer tus comentarios.
    Un beso!

    Responder a este comentario
    • Marta J - 1 diciembre, 2012, 16:05 -

      Hola Marina, además de los del link hay otros sitios muy cucos aunq no m dio tiempo visitarlos cd fui… Como visita inexcusable… Peggy Porschen Parlour x supuesto! Q disfrutes tu viaje. Bsos!

      Responder a este comentario

Dejar un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Copyright © 2012 Un Dolç Univers. producido por Tenerife Blogger.