Un Dolç Univers

Mi paso por Cakes Haute Couture

Aunque ya pasó todavía siento nostalgia de mi paso por Cakes Haute Couture. Patricia Arribálzaga tiene muchas virtudes. Si tuviera que destacar una por encima del resto (algo que me cuesta) sería su cercanía. En su escuela me he sentido como en casa, y esto es algo que tengo que agradecerle especialmente puesto que en muchos cursos las clases a veces son demasiado numerosas y el profesor  poco accesible. Además coincidí con un agradable grupo de chicas, y progresamos con rapidez gracias a la inestimable ayuda de Patricia. Un saludo a todas las chicas: Creu y Pilar (de Cupcakes & Dreams que estrenarán un negocio en breve en Valencia: mucha suerte!), a  Sabrina de Tolouse, a Antonia que vino desde la otra punta de España, a Fabiola de Fabiola’s Cakes, a Mabel de Ke Dulces Fiestas  y a Elena de Galletíssima.

El estudio de Patricia es una cucada, y sus obras de arte están por todas partes. Se nota el exquisito gusto en todo y la indudable habilidad para las manualidades de quien está detrás de la que considero una repostería de autor inimitable. Aquí podeis ver algunas fotos de sus creaciones… Espectaculares verdad?

Ha sido un curso muy completo y lo único que no me ha gustado ha sido que se me ha quedado corto 🙁 .

El curso está muy bien organizado… Con una gran maestra al lado he absorvido como una esponja cuanto mi cabeza ha podido asimilar. Admiro profundamente a las personas capaces de hacer fácil lo difícil, y esta es otra cualidad de Patricia.

 

 

Decoramos unas tartas fantásticas y el resultado final en mi caso ha sido una tarta como muy bien dijo Patricia muy estilo “Chanel”, me ha gustado mucho este estilo un tanto transgresor y atrevido, minimalista y con la cantidad exacta de detalles.  Llegó a casa casi intacta, salvo algún pequeño golpecito que pude subsanar. No es preciosa??

Y poco más puedo añadir… Para Patricia sólo puedo tener palabras de agradecimiento, por el trato recibido, su sabiduría hecha arte, por lo mucho que he aprendido en mi estancia en su escuela y por su MAYÚSCULA generosidad. Me gustaría poder repetir algún día, hasta entonces me quedo con su libro, un gran tesoro que se merece el éxito que está teniendo y le deseo lo mejor.  Gracias por una estancia que ya forma parte del patrimonio de mis recuerdos.

Un fuerte abrazo Patricia,

 

Mi paso por Cakes Haute Couture

Aunque ya pasó todavía siento nostalgia de mi paso por Cakes Haute Couture. Patricia Arribálzaga tiene muchas virtudes. Si tuviera que destacar una por encima del resto (algo que me cuesta) sería su cercanía. En su escuela me he sentido como en casa, y esto es algo que tengo que agradecerle especialmente puesto que en muchos cursos las clases a veces son demasiado numerosas y el profesor  poco accesible. Además coincidí con un agradable grupo de chicas, y progresamos con rapidez gracias a la inestimable ayuda de Patricia. Un saludo a todas las chicas: Creu y Pilar (de Cupcakes & Dreams que estrenarán un negocio en breve en Valencia: mucha suerte!), a  Sabrina de Tolouse, a Antonia que vino desde la otra punta de España, a Fabiola de Fabiola’s Cakes, a Mabel de Ke Dulces Fiestas  y a Elena de Galletíssima.

El estudio de Patricia es una cucada, y sus obras de arte están por todas partes. Se nota el exquisito gusto en todo y la indudable habilidad para las manualidades de quien está detrás de la que considero una repostería de autor inimitable. Aquí podeis ver algunas fotos de sus creaciones… Espectaculares verdad?

Ha sido un curso muy completo y lo único que no me ha gustado ha sido que se me ha quedado corto 🙁 .

El curso está muy bien organizado… Con una gran maestra al lado he absorvido como una esponja cuanto mi cabeza ha podido asimilar. Admiro profundamente a las personas capaces de hacer fácil lo difícil, y esta es otra cualidad de Patricia.

 

 

Decoramos unas tartas fantásticas y el resultado final en mi caso ha sido una tarta como muy bien dijo Patricia muy estilo “Chanel”, me ha gustado mucho este estilo un tanto transgresor y atrevido, minimalista y con la cantidad exacta de detalles.  Llegó a casa casi intacta, salvo algún pequeño golpecito que pude subsanar. No es preciosa??

Y poco más puedo añadir… Para Patricia sólo puedo tener palabras de agradecimiento, por el trato recibido, su sabiduría hecha arte, por lo mucho que he aprendido en mi estancia en su escuela y por su MAYÚSCULA generosidad. Me gustaría poder repetir algún día, hasta entonces me quedo con su libro, un gran tesoro que se merece el éxito que está teniendo y le deseo lo mejor.  Gracias por una estancia que ya forma parte del patrimonio de mis recuerdos.

Un fuerte abrazo Patricia,

 


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2 Comentarios

  1. Roser Velazquez - 6 noviembre, 2012, 21:54 -

    Jolín!! que envidia!! algún día yo también iré!! te ha quedado preciosa!! Me alegra que lo hayas pasado bien. besitos^^

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  2. Marta J - 7 noviembre, 2012, 19:15 -

    Muchas gracias Roser!! Te animo a pasarte por allí, te gustará seguro. Un bsote

    Responder a este comentario

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