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Tarta de cumpleaños con pasta de azúcar

Esta entrada de hoy me hace mucha ilusión, pues me complace presentaros mi primera tarta de pasta de azúcar, que curiosamente ha sido para un cumpleaños. La tarta tiene como detalle principal este caballito simpático en pasta de modelar ya que la destinataria de la misma es una apasionada de los caballos.  La tarta es de vainilla y está cubierta por una deliciosa ganaché de chocolate negro. Para chuparse los dedos…

La verdad es que me siento satisfecha con el resultado final ya que en mis primeros intentos de incursión en solitario con la pasta de azúcar tenía grietas, tartas desniveladas… Esta vez todo quedó lisito y nivelado, con la base también muy presentable, incluso sin lazo. Si quereis hacer un caballo como este, yo seguí un tutorial muy didáctico de Chispi Tartas. Pinchando aquí encontrareis varios tutoriales  donde con detalle se explica como modelar el caballo de la tarta y otros animales con pasta de azúcar (aunque yo usé pasta de modelar porque me manejo mejor así).

No me queda más que desearle a Carla un Feliz Cumpleaños: Per molts anys Carla!

 

Tarta de cumpleaños con pasta de azúcar

Esta entrada de hoy me hace mucha ilusión, pues me complace presentaros mi primera tarta de pasta de azúcar, que curiosamente ha sido para un cumpleaños. La tarta tiene como detalle principal este caballito simpático en pasta de modelar ya que la destinataria de la misma es una apasionada de los caballos.  La tarta es de vainilla y está cubierta por una deliciosa ganaché de chocolate negro. Para chuparse los dedos…

La verdad es que me siento satisfecha con el resultado final ya que en mis primeros intentos de incursión en solitario con la pasta de azúcar tenía grietas, tartas desniveladas… Esta vez todo quedó lisito y nivelado, con la base también muy presentable, incluso sin lazo. Si quereis hacer un caballo como este, yo seguí un tutorial muy didáctico de Chispi Tartas. Pinchando aquí encontrareis varios tutoriales  donde con detalle se explica como modelar el caballo de la tarta y otros animales con pasta de azúcar (aunque yo usé pasta de modelar porque me manejo mejor así).

No me queda más que desearle a Carla un Feliz Cumpleaños: Per molts anys Carla!

 


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9 Comentarios

  1. Isabel - 30 noviembre, 2012, 20:44 -

    Definitivamente Marta ahora ya no puedo dejar de seguirte! Si esta es la primera que has hecho por tu cuenta lo unico que puedo hacer es esperar a las siguientes!Abrazos! Isa

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    • Marta J - 30 noviembre, 2012, 20:58 -

      Muy agradecida por tu fidelidad Isabel! Ya tengo ganas de nevas creaciones! Un beso!

      Responder a este comentario
  2. María - 2 diciembre, 2012, 09:04 -

    hola, ya no cuelgas las recetas??? Con lo contenta que estaba yo de tus explicaciones…

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    • Marta J - 2 diciembre, 2012, 19:39 -

      Hola María, naturalmente q seguiré colgando las recetas. En este caso el protagonismo lo tenía la tarta forrada con pasta de azúcar y su destinaria. Descuida q lo tendré en cuenta. 1bso!

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  3. Tània Armengol Puig - 2 diciembre, 2012, 17:16 -

    Marta, desde aquí vull felicitar-t’he per aquest fantàstic i preciós pastís, i donar-t’he les gràcies per l’instant de felicitat que va viure la Carla quan el va veure. Estava deliciós!! Sens dubte a part d’ella, va ser el protagonista de la festa, mai oblidarà aquest aniversari. MIlions de gràcies.Una abraçada.

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  4. Flor - 3 diciembre, 2012, 15:14 -

    wowwww…tu primera tarta? pues excelente!! Besitos..Flor

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    • Marta J - 3 diciembre, 2012, 15:21 -

      Muchas gracias Flor! Ha sido mi primera tarta de fondant en solitario. La formacion previa merecio la pena! Un bso Flor!

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  5. Amedar Consulting - 5 diciembre, 2012, 05:31 -

    I have been examinating out a few of your posts and i can claim pretty nice stuff. I will surely bookmark your site.

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