Un Dolç Univers

Cupcakes de cumpleaños

cupcakes cumple anna

Hace unos días me encargaron unos cupcakes para un cumpleaños. Era una sorpresa para Anna que cumplía 35 años. Me pidieron que personalizara los cupcakes incluyendo el nombre de Anna y la edad. Hice la mitad de cupcakes de sopa de tomate y la otra mitad de calabaza. Como frosting en todos los cupcakes usé un merengue italiano que tosté con un soplete. Dentro de cada cupcake añadí un pequeño relleno de ganache de chocolate blanco.

Para personalizar cada cupcake usé unos wrappers de color blanco perlado de Wilton que podéis comprar aquí. Troquelé en unos papeles de scrap que adoro con tonos florales (y que por cierto ya se me están terminando   🙁 ) unos pequeños mini- carteles que pegué a cada wrapper. Con un mini troquel de banderitas troquelé las letras del nombre de Anna por separado, las encolé juntas creando un cierto efecto curvo  y las pegué en el mini rótulo en el wrapper, usando unos trocitos de foamy para darles un cierto relieve.

detalle cupcake

En unos palitos para cakepops fucsias y blancos  pequé trozos de papel troquelados de forma circular festoneada y encima encolé los números 3 y 5 que recorté con mi Silhouette. Estos palitos los usé como toppers y por ello los clavé atravesando el merengue y la masa de los cupcakes.

Haciendo click aquí encontrareis la receta de los cupcakes de tomate y aquí los de calabaza que usé este año para celebrar Halloween.

Los cupcakes quedaron muy resultones y elegantes, lo suficiente para sorprender a Anna. Muchas felicidades Anna!

 

Cupcakes de cumpleaños

cupcakes cumple anna

Hace unos días me encargaron unos cupcakes para un cumpleaños. Era una sorpresa para Anna que cumplía 35 años. Me pidieron que personalizara los cupcakes incluyendo el nombre de Anna y la edad. Hice la mitad de cupcakes de sopa de tomate y la otra mitad de calabaza. Como frosting en todos los cupcakes usé un merengue italiano que tosté con un soplete. Dentro de cada cupcake añadí un pequeño relleno de ganache de chocolate blanco.

Para personalizar cada cupcake usé unos wrappers de color blanco perlado de Wilton que podéis comprar aquí. Troquelé en unos papeles de scrap que adoro con tonos florales (y que por cierto ya se me están terminando   🙁 ) unos pequeños mini- carteles que pegué a cada wrapper. Con un mini troquel de banderitas troquelé las letras del nombre de Anna por separado, las encolé juntas creando un cierto efecto curvo  y las pegué en el mini rótulo en el wrapper, usando unos trocitos de foamy para darles un cierto relieve.

detalle cupcake

En unos palitos para cakepops fucsias y blancos  pequé trozos de papel troquelados de forma circular festoneada y encima encolé los números 3 y 5 que recorté con mi Silhouette. Estos palitos los usé como toppers y por ello los clavé atravesando el merengue y la masa de los cupcakes.

Haciendo click aquí encontrareis la receta de los cupcakes de tomate y aquí los de calabaza que usé este año para celebrar Halloween.

Los cupcakes quedaron muy resultones y elegantes, lo suficiente para sorprender a Anna. Muchas felicidades Anna!

 


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2 Comentarios

  1. Carlota - 8 noviembre, 2013, 19:31 -

    Hola Marta! No he podido pasar sin dejarte este comentario. Me encanta el gusto que tienes con tus postres, tus montajes fotográficos, con la gracia combinando colores y los atrezos… FELICIDADES, es de admirar . Un besazo! Carlota

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