BUNDTS

Kugelhopf

21 enero, 20145

Este pasado verano estuve de vacaciones por el centro y norte de Europa, y entre otros sitios tuve la suerte de visitar Alsacia. Allí es típico encontrar en panaderías el llamado Kugelhopf (que vendría pronunciándose algo así como “Kuglof”). Vendría siendo una especie de pan dulce que contiene huevos, mantequilla y harina como ingredientes principales. […]


Rainbow Jelly Bundt Cake

12 enero, 20146

Hoy vengo con el segundo post dulce del año y puedo decir que llevo detrás de esta receta hace ya algún tiempo. He hecho bastantes pruebas hasta conseguir un Bundt de gelatina multicolor y es que la mayoría de recetas que encontraba estaban hechas a base de sobres de gelatina saborizada y las franjas quedaban […]


Red Velvet Mini-Bundt Cakes

15 noviembre, 201317

Por fin llegó el esperado día y es que hoy 15 de Noviembre se celebra en EEUU el National Bundt Day! 😀 Nunca he publicado hasta ahora una receta de Red Velvet en el blog (algo que tenía en “pendientes”) así que pensé que la de hoy era una ocasión ideal, y además en forma […]


Chocolate Broccoli Bundt Cake

1 noviembre, 20137

El post de hoy es vegetal de nuevo. Hice varias pruebas que no me convencieron hasta que me animé con el Bundt de hoy. Quería que fuera de chocolate, eso lo tenía claro, y al final decidí incorporarle también brócoli. Una delicia! Almenos para los chocoadictos lo es…   😀 Nuevamente he apostado por introducir […]


Sugar free Pumpkin Oatmeal Chocolate Bundt

16 septiembre, 20138

El post de hoy es el resultado de la conjunción de varias casualidades. En primer lugar hace unos meses una compañera de trabajo me pidió alguna receta que no tuviera azúcar, porque su sobrina es diabética. Me dijo además que le gustaría que fuese de Bundt Cake. Le expliqué que todas las recetas de mi […]


Anise Mini Bundt Cakes

9 septiembre, 20137

Tras algunos problemillas informáticos que ya están resueltos por fin puedo publicar nuevo post. Es increíble nuestra dependencia actual de la tecnología. Si pienso que hace años no había internet en casa casi ni me lo creo. Y es que en mi casa internet entró hace años pero no tantos, y ahora ya no podría […]


Chocolate-Zucchini Bundt Cake

17 julio, 20137

El post de hoy es vegetal. No es broma. He vuelto a repetir receta de Bundt Cake porque me pirran. Ale! 😀 Están de muerte y son un peligro pero es así.  Hace unos días una compañera de trabajo que tiene una especie de mini huerto en casa me aparece con un calabacín enorme. En […]


Loafs y Bundt Cakes: consejos y tips.

16 julio, 201320

Hace tiempo que prometí que publicaría un post con trucos, consejos y en definitiva lo que yo he aprendido a lo largo de mi andadura reposteril a la hora de preparar Bundt Cakes y Loaf Cakes y aquí está por fin. Estos dos tipos de bizcochos ocupan un lugar especial en mi blog y en […]


Citrus Bundt Cake

13 julio, 20136

Teniendo en cuenta este horroroso calor es imposible que donde vivo pueda dedicarme estos meses a hacer tartas en pasta de azúcar. Imposible! No obstante esto me permite dedicarme a hacer prácticas con otro tipo de postres que también me encantan, buscando sabores muy ricos a la par que tiernos bocados. Pues bien, esto lo […]


Pistachio Marble Bundt Cake

29 junio, 20137

Nunca  había hecho un postre con pistacho. Pero hace un tiempo me regalaron un bote de pasta de pistacho de Home Chef. ¿Pistacho? Pensé: “esto me va a caducar sin darle uso fijo… “. Revisando la despensa hace unos días me topé de nuevo con el susodicho bote y decidí que era una lástima dejar […]


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