Hola a tod@s! Qué tal la Pascua? Bueno qué ganas tenía de volver a publicar algo dulce! Desde que me metí de lleno en mi formación una de las cosas que más echo de menos es hornear. Así que prometo que cuando recupere mi vida de siempre voy a fundir el horno!!! 🙂 Imagino que […]
Hola a tod@s!! Todavía no había publicado esta tarta que veis en la foto. Pronto hará un año que hice un curso on line con María a través de la plataforma on line de La Tallerería, en busca de mi obsesión por lograr unos bordes perfectos en mis tartas con fondant. Ella hace tartas divinas con esos […]
Hola a tod@s! En una tarde de domingo tan fría como la de hoy que mejor manera de merendar que con un rico soufflé? Nunca había publicado ninguna receta de soufflé, así que un día tenía que ser! En este caso he optado por un soufflé de limón muy rico y suave, que además se toma calentito. […]
Hola a tod@s! Cómo han ido las vacaciones? Lamentablemente ya terminaron y en mi caso «la vuelta al cole» está siendo un tanto pesada con bastante faena, y más que está por venir, peeeero… Es lo que hay! Esta primera receta post-vacacional que os traigo hoy fue amor a primera vista y es que buscando […]
Imagino estareis pensando que menudo título más extraño para un post. Pues es cierto! Este post va de chocolate, de mucho chocolate. Y de barro. Sí. Porque mud en inglés quiere decir barro. El mud cake es una tarta de chocolate muuuy densa, de textura similar al brownie y que no se desmiga al corte. […]
Todavía no había publicado esta tarta, que fue la penúltima del verano por lo que se refiere a fondant. Me encantó hacerla, sobretodo porque la hice pensando en mi sobrino, imaginando la cara que pondría al ver algo así. He estado pensando qué le prepararé para su cumple el año próximo (eso es antelación!!!), la verdad es […]
Este verano el calor ha empezado a apretar de golpe, sin avisar y de una forma tremenda y obviamente esto ha ido en detrimento de mis tartas 🙁 . La situación ha llegado al punto de que con la tarta que os os enseño aquí creo que hoy cierro la temporada de fondant hasta que el […]
Qué ilusión tan grande me hace esta entrada!! En realidad es la misma con la que preparé esta tarta. Adoro los llamados sculpted cakes, o lo que es lo mismo las tartas en las que juntando un poco de bizcocho de aquí y un poco de allá acabas montando una carcasa formada por bizcocho y relleno que […]
La entrada de hoy es hiperchocolateada, como a mí me gusta. Y bueno, es que los layer cakes además son para mí una verdadera perdición. Cuando vi que Sweetapolita publicaba este layer cake con frosting de Nutella evidentemente casi de forma automática pasó a mi listado de «pendientes». Y antes o después había que hornearlo… Bueno… […]
La tarta de hoy es especial para mí. Sí. Porque con eso de que una hace tartas al final siempre las acaba haciendo para otros. Bueno pues resulta que hace pocos días cumplí años y lo celebré preparándome este layer cake tan sumamente delicioso (porque yo lo valgo!! ñammm! jajaja). Lo de que es un […]
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