Sobre mí

Bienvenid@ a mi blog. Si has llegado hasta aquí es porque querías saber algo sobre mí, así que intentaré resumir qué hago en mi blog y que es lo que me gusta.

Actualmente resido en Manresa (Barcelona) aunque por motivos laborales con anterioridad viví durante años en otra ciudad y allí empezó mi afición por los dulces y las manualidades. De esto hace ya más de 14 años. Lo handmade dulce y no tan dulce supuso para mí entonces algo muy constructivo en una etapa de tiempos difíciles. Actualmente compagino estas aficiones con mi trabajo en un Hospital.

Mi gatito y yo.

Durante mucho tiempo me interesé por la decoración artística de pasteles, por  los sculpted cakes y las tartas decoradas con diseños  sorprendentes y realistas.  Con el tiempo, tener que dedicarle tantísimo tiempo a cada preparación me obligó a abandonar estas preparaciones en mi propio blog (aunque sigo adorando estas creaciones y soy muy fan de grandes cake designers de todo el mundo), ya que no podía compaginarlo con mi día a día. Mi estilo de vida ha cambiado en los últimos años y por ello hoy en día me interesan la repostería y los dulces más saludables, sin exceso de azúcares refinados ni abundantes grasas insanas.

Mi otra pasión son las manualidades, ya que para mí en la vida la diferencia está en los pequeños detalles. Me encanta hacer cosas con mis manos, si puedo hacerlo yo lo prefiero a comprarlo y mi carácter autodidacta me ha permitido profundizar en el maravilloso mundo del scrapbooking y manejarme en el mundo del diseño digital.  Mi herramienta preferida a la hora de preparar mis trabajos handmade es mi Silhouette Cameo, un plotter de corte doméstico que me ayuda a dibujar múltiples creaciones e imprimirlas y cortarlas con resultados bastante profesionales a pesar de ser una herramienta de uso doméstico.

En este blog encontrareis una mezcla de mis aventuras culinarias dulces más healthy así como manualidades que creo de vez en cuando.

Si te apetece puedes dejarme un comentario al pie de cada entrada o bien escribirme a undolcunivers@gmail.com . También puedes encontrarme en las redes: en Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest y Google + si así lo prefieres. Intentaré responderte  tan pronto me sea posible.

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